Her får du salater i flere spændende udgaver. En salat med
oksekød har en fin smag. Det er den perfekte ret, der kan serveres året rundt.
Forberedelse: 5 min.
4 personer.
# Ingredienser
400 g bønnespirer
1 håndfuld salatblade
8 skiver stegt
oksekød
1 mango
1 tsk hakket
bredbladet persille
2 spsk sesamfrø
3 spsk olie
1 spsk aceto
balsamico
salt og peber
* Tilberedning
Skyl bønnespirer og
salatblade, og sæt til side.
Skær oksekødet i
strimler, og sæt til side.
Skræl mangoen, fjern
det trevlede kød ved stenen, og
skær den i tynde
skiver.
Bland alle
ingredienserne i et serveringsfad.
Drys med persille og
sesamfrø.
Server med en
vinaigrette af olie, balsamico, salt og peber.
Oksekødssalat med sesamsauce
Udskift vinaigretten med 1 spsk tahin (sesampasta) blandet
med 1 tsk sesamolie, 1 spsk riseddike samt
1 spsk hakket koriander.
Oksekødssalat med bønner og æbler
Udskift bønnespirer med 400 g grønne bønner, og
udskift mangoen med 2 æbler (fx 1 rødt og 1 grønt).
Servér med en traditionel olie-eddike-dressing.
Kyllingesalat
Udskift oksekød med 2 kogte kyllingebrystfileter.
Del kødet i mindre stykker med fingrene.
Oksekødssalat med ananas
Udskift mangoen med 1 ananas, og udskift sesamfrø
med 2 spsk kokosmel.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------