Logo

Oksekødssuppe med rosenkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksekødssuppe med rosenkål 


Vidste du, at rosenkål smager afsindig godt i suppe? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem. Dejlig hverdagssuppe med oksekød og rosenkål

Til 4-5 personer. Tilberedningstid: ca 2 timer

 
# Ingredienser
600 g skært oksekød
50 g smør
1 løg
1 liter bouillon, evt. af terning
2 små gulerødder
500 g kartofler
1 tsk merian
500 g rosenkål
salt, peber fra kværn

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i mindre terninger.
Pil og hak løget.
Smelt smørret i en stor gryde og svits løget, til det er klart.
Tilsæt kødet og lad det kun lige miste farven, det skal ikke brune.

 
2. Hæld kogende bouillon over.
Bring suppen i kog og skum den grundigt.
Lad den simre under låg ca 1 time, til kødet er mørt.

 
3. Rens grønsagerne.
Skær kartoflerne i store terninger og gulerødderne i små.
Lad det koge ca 10 min. i suppen. Tilsæt merian.

 
4. Kom rosenkålen på suppen og lad den koge, til kålen er mør.

 
5. Smag suppen til og server den rygende varm.


Oksekødssuppe med rosenkål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.834 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her