Logo

Peberfrugtbøffer i tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Peberfrugtbøffer i tomatsauce 

 
"Appetitvækkende farve" og "krydret gode" er udsagn om disse bøffer, her blandes kødet med rød og grøn peberfrugt. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 30 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
½ rød peberfrugt
½ grøn peberfrugt
400 g hakket oksekød
1 æg
½ tsk salt
½ tsk timian
1-2 spsk smør eller margarine
1 ds. flåede tomater, knuste
1 knsp cayennepeber
1-2 spsk citronsaft

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl peberfrugterne. Udkern dem og hak dem groft.

 
2. Rør kødet med peberfrugt, æg, salt og timian.

 
3. Form 8 runde bøffer, 1 cm tykke.
Læg dem på et skyllet skærebræt.

 
4. Smelt fedtstoffet på en teflon-pande.
Læg bøfferne på, når det er stegeklart.
Læg ikke for mange på ad gangen.
Steg dem 2-3 min på hver side.

 
5. Rør de flåede, hakkede tomater med cayennepeber og citronsaft.
Hæld det over bøfferne og lad det koge nogle min.

 
6. Server bøfferne med pasta eller ris og en blandet salat med resten af peberfrugterne.

 
Tips: Den friske peberfrugt kan erstattes med 125 g frossen grøn- og 125 g rød peberfrugt.
Resten af pakken kan bruges en anden gang.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.761 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her