Logo

Rosenkål, kogt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rosenkål, kogt 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: 8-10 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Rosenkål, kogt
750 g rosenkål
2-3 tsk salt pr. l kogevand
*
Sådan laves Rosenkål, kogt
1. Skær det nederste af stokken på hver enkelt rosenkål og fjern eventuelle visne blade.
Skyl rosenkålen i koldt vand.

 
2. Bring letsaltet vand i kog. Kom rosenkålen heri og lad den koge 8-10 min., til den er netop mør.

 
3. Lad straks rosenkålen dryppe af i et dørslag.
Ligger den for længe i kogevandet, mister den farve, konsistens og smag.

 
Tips: Rosenkålen kan drysses med hakket persille.
Lad gerne en spiseskefuld smør smelte ned over rosenkålen.
Server rosenkålen som tilbehør til fiske- eller kødretter, specielt lamme- og svinekød.
Kogt rosenkål kan fryses. Holdbarhed: 1 år.

 
Rosenkål, marineret:
Kogt kold rosenkål kan marineres i en olie-eddike-marinade, se fx Hvidløgsdressing.

 
Rosenkål, smørristet:
Vend den kogte, afdryppede rosenkål nogle min. i smeltet smør på en pande.

 
Rosenkål, gratineret:
Læg den kogte, afdryppede rosenkål i et smurt ovnfast fad.
Drys reven parmesan over og gratiner retten nogle min. ved stærk varme, til osten er gylden.
Eller gratiner rosenkålen med en ostesauce, se fx Mornaysauce.

 
Rosenkål, braiseret:
Kog den istandgjorte rosenkål mør under låg i et par spsk smør tilsat et par spsk vand.
Ryst og vend kålen hyppigt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rosenkål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (5 stemmer)
Siden er blevet set 11.020 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1346701-10-2022 15:29:40 Jolanda
Det er en meget lækker måde at tilberede rosenkål på. Jeg giver det også et godt drys Parmesan ost.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her