Logo

Wienertortilla

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Wienertortilla 

 
Tortilla serveres i mange variationer i Spanien. Denne let fordanskede version har navn efter de gode wienerpølser. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 35-40 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g kartofler (4-5 stk)
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
3 wienerpølser
4 æg
4 dl mælk
½ bdt. purløg
1 knsp sort peber
½-1 tsk salt
2 spsk smør eller margarine
 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med at koge kartoflerne med skræl.

 
2. Skyl og udkern peberfrugterne. Skær dem i strimler.

 
3. Skær pølserne i 1½ cm tykke skiver.

 
4. Pil kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

 
5. Pisk æg, mælk og klippet purløg sammen.
Krydr med peber og salt.

 
6. Smelt fedtstoffet på en pande.
Bland kartofler, peberfrugter og pølser.
Lad det hele stege et par minutter.

 
7. Hæld æggemassen på og lad den stivne ved svag varme.

 
8. Server direkte fra panden med brød og evt. lidt friskklippet purløg.

 
Tips: I stedet for wienerpølser kan du fx bruge røget medister i små tern eller andre pølser.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se alle de bedste opskrifter med Wienerpølser

 
INFO: Tortilla er et fladbrød, som typisk laves af majsmel eller hvedemel. På spansk betyder "tortilla" en "lille kage". De blev oprindelig lavet af de indfødte folk i Mesoamerica. Tortillas lavet med majsmel er den oprindelige type af tortilla, som stadig er meget populær i Mexico og Mellemamerika.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.322 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her