Logo

Hasselbackkartofler med ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hasselbackkartofler med ost 

Disse saftige og gode hasselbackkartofler er det perfekte tilbehør. Retten er enkel at lave og let at variere. Kartofler er et billigt, kaloriefattigt og mættende tilbehør som indeholder mange vigtige næringsstoffer.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 50 min. 4 portioner

 

# Ingredienser
10-12 (900 g) ensartede kartofler
½ tsk salt
¼ tsk hvid peber
2 spsk smør eller margarine + fedtstof til fadet
2 dl reven ost
1-2 kviste friske krydderurter, fx timian eller merian

 
* Tilberedning
1. Skræl kartoflerne og tør dem godt.
Snit dem på langs i tynde skiver, men ikke helt igennem.
De skal hænge sammen i den ene ende. (se Tips)
Varm ovnen til 175 °C.

 
2. Smør et ovnfast fad.
Tryk kartoflerne ud som vifter i fadet.
Fordel fedtstoffet over kartoflerne.
Drys med salt og peber.

 
3. Bag kartoflerne til de er næsten færdige.
Riv osten imens.

 
4. Tag fadet ud af ovnen og drys med osten.
Bag så yderligere 15 min. til osten er smeltet og
kartoflerne har faet en gylden skorpe.
Drys hakkede krydderurter over og server straks.

 
FORBERED
Dette er en god ret at forberede når man har mange gæster.
Til 8-10 portioner går der 2-2½ kg kartofler, som gøres i
stand som anvist.
Tilsæt 60-75 g fedtstof.
Gratiner gerne med en blanding af forskellige ostesorter.

 
Hasselbackkartofler med ost:
Pr. portion: Energi Kcal 287 = kj 1205
Kulhydrat 37 g Protein 10 g Fedt 11 g (34%) Fibre 3 g

 
Tips:


Hasselbackkartofler med ost 

For at forhindre at du skærer igennem kartoflen
kan du lægge skaftet af en grydeske ved den
ene ende af kartoflen som du så skærer imod.


Hasselbackkartofler med ost 

Andre krydderurter giver kartoffelretten ny smag.
I stedet for timian og merian kan du prøve mynte
eller fennikelfrø.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.416 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her