Logo

Æblesauce, varm

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æblesauce, varm 

 
Sauce. Arbejdstid: 25 min. Kogetid: 10-15 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. 
4 personer.

 
# Ingredienser til Æblesauce, varm
500 g syrlige æbler, fx Belle de Boskoop
1 løg
20 g smør
3 spsk cider
2 tsk lyst farin
5 dl (fjerkræ)bouillon
75 g smør
3-4 cm peberrod
salt og peber
*
Sådan laves Æblesauce, varm
1. Skræl æblerne, befri dem for blomst, stilk og kernehus og skær dem i både.
Pil og hak løget.
Smelt smørret i en gryde og svits løget klart.
Tilsæt æblebådene og vend godt.

 
4. Tilsæt cider, lyst farin og bouillon og kog, til æblerne er kogt ud.

 
5. Blend saucen eller purér den gennem en sigte.
Kom saucen tilbage i gryden og pisk smørret i lidt ad gangen.
Skræl peberroden og riv den fint.

 
6. Tag saucen fra varmen og smag til med friskreven peberrod, salt og peber.

 
Tips: Server saucen til stegt eller kogt fjerkræ.
Eller til kogt kød, fx Oksetværreb, kogt eller tunge, gerne sprængt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.545 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her