Logo

Broget salatskål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Broget salatskål 

 
Den flotte farvemættede og brogede salat kan bruges som tilbehør til alle sommerens grillretter, som et farverigt indslag på en buffet eller på en trist hverdag.
Tilberedningstid: 15 min. Til 1 portion: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
½ lille escarole salat (endivie og frisée)
½ lille radicchiosalat
½ lille julesalat
3 radiser
½ rød peberfrugt
25 g champignon
1 wienerpølse
50 g roastbeef

 
Til marinaden:
2 spsk appelsinsaft
2 spsk hvidvin
1 tsk hvidvinseddike
2 spsk olie
salt og friskkværnet peber
1-2 dråber engelsk sauce
sukker
frisk citronmelisse
frisk mynte

 
* Tilberedning
Gør escarole-, radicchio- og julesalaten i stand, lad dem dryppe helt af og
skær dem i mindre stykker.
Skær radiserne i skiver og peberfrugten i fine, tynde strimler.
Gør champignonerne i stand og lad dem dryppe helt af.
Skær dem i pæne skiver.
Skær wienerpølserne i skiver og roastbeefen i strimler.
Kom alle ingredienserne i en skål og bland forsigtigt.

 
Pisk appelsinsaft, hvidvin, vineddike og olie sammen til marinaden og
krydr med salt, peber, engelsk sauce og sukker.
Hak blade af citronmelisse og mynte fint og kom dem i marinaden.
Hæld marinaden over salaten og server straks.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.599 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her