Logo

Bananbrød i tykke skiver

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bananbrød i tykke skiver

 
Saftigt brød - eller skal vi kalde det en kage - med banan, nødder og groft mel. Brødet smager i øvrigt også godt efter en tur på brødristeren - et kæmpe hit
12 skiver. Arbejdstid: ca 20 min. plus bagetid

 
# Ingredienser
3 modne bananer
75 g smør

200 g mørk muscovado-sukker (kan erstattes af brun farin)
2 æg
100 g groft speltmel
100 g hvedemel

1 tsk natron
1 knivspids salt
50 g valnødder

50 g rosiner (kan udelades)

 
* Tilberedning
1. Tænd ovnen på 180 °C.

 
2. Mos bananerne med en gaffel.

 
3. Rør smør og sukker blødt.
Tilsæt æggene et ad gangen.


4. Bland mel med natron og salt, og rør det i dejen sammen med mosede bananer, hakkede valnødder og evt. rosiner.

 
5. Hæld dejen i en rugbrødsform (ca 10x30 cm) foret med bagepapir.

 
6. Bag brødet i midten af ovnen i ca 50 min.
Mærk efter med en kødnål, om det er færdigbagt.
Hænger der dej ved, bages brødet lidt længere.

 
7. Vend forsigtigt brødet ud af formen, og afkøl, før det skæres i skiver.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.787 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her