Logo

Grove klippebrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grove klippebrød

 

 

Dejligt, hjemmebagt brød for enhver smag - her med sesamfrø. Brødene hedder klippebrød fordi du skal bruge en saks til at klippe brødet i rette folder 
2 brød. Tilberedningstid: ca 15 min. Hævetid: i alt ca 1 time. Bagetid: 20-25 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser
25 g gær
2½ dl vand
1 spsk olie
1 tsk salt
1 dl sesamfrø
50 g hvedeklid (2 dl)
60 g fuldkornshvedemel (1 dl)
ca. 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
æg til pensling

 
* Fremgangsmåde
1. Rør gæren ud i vand.
Rør olie, salt, halvdelen af sesamfrøene, hvedeklid og fuldkornshvedemel i.
Tilsæt hvedemelet ad et par gange, til dejen har en passende konsistens.
Ælt dejen godt sammen.


2. Dæk dejen med et fugtigt stykke og stil den til hævning ca 40 min.

 
3. Slå dejen ned og del den i 2 stykker.
Rul hvert dejstykke til et aflangt brød.
Klip 4-5 dybe snit i hvert brød og træk dejspidserne skiftevis til højre og venstre.
Lad brødene efterhæve 20 min.

 
4. Pensl med æg og drys du resterende sesamfrø over.
Bag brødene 20-25 min. ved 225 °C.

 

Se alle de bedste opskrifter med  Boller

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.458 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her