Logo

Honninggifler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honninggifler 

 
Store, luftige, men utroligt nemme. Disse gifler er rigtige mesterværker, hurtige at bage og lækre at spise. Server dem gerne lune.
• Sesamfrø er næringsrige. De indeholder både mineraler, vitaminer og fibre. Sesam er en alsidig smagsgiver.
Forberedelse 10 min + hævning. Tilberedning 12-15 min. 15 stk.

 
Ingredienser
75 g smør eller margarine
5 dl letmælk
50 g gær
½ tsk salt
2 spsk honning
1½ dl sesamfrø
13-14 dl hvedemel

 
DESUDEN:
1 sammenpisket æg til penslingen
½-1 tsk groft salt til garneringen

 
Tilberedning
1. Smelt fedtstoffet og bland med mælken, varm til 37 °C.
Rør gæren ud i lidt af væsken.
Tilsæt salt, honning, sesamfrø og resten af væsken.

 
2. Tilsæt det meste af melet (gem 1 dl til æltningen) og
rør dejen kraftigt, gerne i maskine 5-10 min, til dejen er
blank, smidig og slipper skålens sider.

 
3. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 min.
Tag dejen op på et melet bord og ælt den igennem.
Del dejen i 3 stykker og rul hver del ud til en cirkel,
ca. 25 cm i diameter.

 
4. Sæt ovnen på 225 °C.
Skær så 5 trekanter ud af hver cirkel.
Rul trekanterne løst sammen med start i den bredeste ende.
Læg giflerne på en bageplade med bagepapir
og lad dem hæve under et klæde i ca. 30 min.
Pensl med sammenpisket æg og drys lidt grovkornet salt over.

 
5. Bag midt i ovnen 12-15 min.
Lad dem køle af på en rist under et klæde.

 
Honninggifler:
Pr. stk.: Energi: Kcal 317 = kJ 1331
Kulhydrat 50 g Protein 9 g Fedt 9 g (25%) Fibre 3 g

 
VARIATION
Prøv med at lægge 1 spsk urtekrydret flødeost i giflen
inden den rulles sammen.

 
Tips


Honninggifler 

Der findes en masse forskellige garneringer
at vælge mellem, fx groft salt eller krydder-
salt, sesamfrø og hvide eller blå birkes.


Honninggifler 

Safrangifler: Stød ½ g safran i en morter
med et stykke sukker. Bland safranpulveret
i dejvæsken og gå i øvrigt frem efter opskriften.

 
Se alle de bedste opskrifter med Boller

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.131 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her