Logo

Vagtel – vagtler Coturnix

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vagtel – vagtler Coturnix 

 
Vagtel er en lille hønsefugl i familie med agerhøne. Den ligner den også, men er væsentlig mindre, ikke større end en dueunge. Vagtlen er en trækfugl, fjerdragten er brunspættet og profilen graciøs.

 
Vægten ligger næppe på mere end 200-250 gram. En fugl pr. person slår derfor kun til som frokost eller som del af en større middag.

 
Den er fredet i Danmark, men den opdrættes og sælges istandgjort, frisk eller frossen.
Opdrættede vagtler kan betinget betragtes som vildtfugl.

 
Vagtelæg kan købes friske. De kan koges med skal eller pocheres. Og så fås de hårdkogte, pillede på dåse. Stykprisen er ofte mere end dobbelt så høj som hønseæg.
Vagtelæg kan i øvrigt bruges, hvor man ellers ville bruge hønseæg i mindre omfang.

 

Se alle de bedste opskrifter med Vagtel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.987 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her