Logo

Aspargessuppe med karse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Aspargessuppe med karse 

 
Kan du ikke fordrage karse, så spring den over og nyd den lækre aspargessuppe. De bedste opskrifter er fra Kogebog.dk, mere end 12.000 opskrifter med billeder.
Tilberedningstid: 25 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
100 g friske asparges
½ løg
1 spsk smør
¾ dl hvidvin
1¼ dl bouillon
1 spsk hvedemel
¾ dl fløde
salt og friskkværnet hvid peber
1-2 dråber citronsaft
1-2 dråber engelsk sauce
¼ bakke karse eller brøndkarse

 
* Tilberedning
Smelt smørret i en gryde.
Skræl aspargesene, skær dem i mindre stykker og vend dem hurtigt i det varme fedtstof.

 
Hak løget fint, kom det ved og svits det - det må ikke tage farve.
Kog af med hvidvin og spæd med bouillon.
Lad suppen simre under låg i 10 min. ved jævn varme

 
Rør melet ud i fløden, kom det i suppen og lad den simre yderligere 5 min. ved svag varme.
Smag suppen til med salt, peber, citronsaft og engelsk sauce.

 
Klip karsen, vask den og ryst vandet godt af.
Hak den groft og kom den i suppen.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.057 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her