Logo

Citronvafler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronvafler

 
Ren nydelse efter en lang vintertravetur: friskbagte, varme vafler med blandet frugtsalat. Du får succes med denne opskrift
Til 4-6 personer. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
3 appelsiner
3 klementiner
2 kiwier
7 spsk citronsaft
170 g flormelis
200 g smør
1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk)
2 tsk reven citronskal (økologisk)
salt
4 æg
150 g hvedemel
100 g Maizena
1 tsk bagepulver
5 spsk piskefløde
olie til vaffeljernet

 
* Tilberedning
1. Appelsinerne og klementinerne skrælles sådan, at alt det hvide kommer af.
Skillevæggene fjernes fra de enkelte stykker.
Opfang saften imens og pres resten af saften fra skallerne.
Kiwien skrælles, skæres over på langs og skæres derefter i tynde skiver.
4 spsk af saften røres sammen med 2 spsk citronsaft og 20 g flormelis, og dryppes over frugterne.

 
2. Blødt fedtstof, 150 g flormelis, vaniljesukker, citronskal og 1 knsp salt piskes meget cremet med elpiskeren i mindst 5 minutter.
Æggene røres i enkeltvis, ca ½ minut til hver.
Mel, Maizena og bagepulver sis og vendes i sammen med piskefløde og 5 spsk citronsaft.
Vaffeljernet forvarmes og pensles med olie.
Bag vaflerne gyldne og sprøde, og server frugtsalaten og evt flødeskum med krokant til.

 
Pr. portion (til 6): 9 g protein, 39 g fedt, 74 g kulhydrater. 683 kcal (2860 kJ)


Citronvafler

  
PERFEKTE APPELSINFILETER

1. Skær appelsinen fladt over foroven og forneden med en skarp kniv.
2. Appelsinen skrælles fra oven og nedefter, sådan at alt det hvide kommer af.
3. Appelsinfileterne løsnes fra skillevæg gene.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.900 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her