Logo

Minitærter med blåbær-mascarpone

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Minitærter med blåbær-mascarpone

 
De små kager toppes med en sødfrisk creme af mascarpone, vendt med blåbær og vanilje. Kagerne er utrolig delikate og oplagte som dessert - et kæmpe hit
8-10 stk. Arbejdstid: 30 min plus hviletid. Bagetid: ca 20 min.

 
# Ingredienser
Minitærter:
4 æggeblommer
150 g sukker
150 g blødt smør
225 g hvedemel
2 tsk bagepulver
4 tsk groft salt

 
Topping:
250 g mascarpone
75 g flormelis

korn af 1 stang vanilje
200 g frosne optøede blåbær

4 runde udstikkeforme i metal ca 8 cm diameter

 
* Tilberedning
1. Kom æggeblommerne i en skål, og pisk dem med sukkeret.
Tilsæt smørret, og rør godt.

 
2. Bland mel med bagepulver og salt, og rør det i dejen.
Læg dejen i køleskabet i ca 1 time.

 
3. Tænd ovnen på 160 °C.

 
4. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir i ca 5 mm's tykkelse.

 
5. Udstik dejen med formene, og lad formene sidde.
Fjern den overflødig dej.

 
6. løft forsigtigt dejen inkl. form over på en bageplade med bagepapir.
Bag kagerne i ca 20 min, til de er gyldne.
Afkøl kagerne. Gentag med resten af dejen.

 
7. Pisk mascarpone tyk med flormelis og vaniljekorn med en håndmikser.
Vend forsigtigt med optøede blåbær.
Top kagerne med cremen.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.895 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her