Logo

Dip og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dip og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘


Disse enkle opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter. Prøv dem der passer til din smag – udvalget er stort 


Dip og kolde saucer

Nedennævnte opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter. Bland det hele sammen og smag saucen til. Er den for tyk til dressing, røres den blød med lidt mælk eller fløde.

I opskrifter, hvor der er anvendt cremefraiche alene, kan der fx. bruges lige dele 18 % og 38 % cremefraiche. Opskrifterne er beregnet til 4-6 pers.

 
DIP
er det moderne ord for en velsmagende dyppelse eller sauce til drinks eller et glas øl. Man dypper forskellige ting i saucen og nyder dip'en til drinks før middagen, og dette kan gøre det ud for en lille forret. Cremefraiche er særlig velegnet til dip. Det er vigtigt, at dip'en ikke er for tynd. Brug derfor cremefraiche, der er nogle dage gammel. Man kan nøjes med en slags dip, eller man kan servere flere slags, som man har lyst til. Dip'en serveres kold i et glas eller en lille skål sammen med tilbehøret, der kan være: små cocktailpølser, røgede muslinger, franske kartofler, rå agurkestave, blomkålsbuketter eller bladselleri.

 
Cremefraiche-sauce med purløg
2 dl cremefraiche
1 bæger kvark med urter (150 g)
½-1 tsk groft salt
1-2 spsk friskklippet purløg.

 
Server saucen som dip eller til sprængt oksebryst, hamburgerryg og kogt skinke.

 
Cremefraiche-sauce med peberfrugt
2 dl cremefraiche
1 bæger kvark med krydderier (150 g)
½-1 tsk groft salt
1-2 spsk hakket rød peberfrugt.

 
Servering som ovenfor.

 
Se alle de bedste opskrifter med Dip
Se også dressinger HER

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.793 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Oksekoed
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?



Effektiv reklame - klik her