Logo

Butterdejskurve med svampe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Butterdejskurve med svampe 

 
Hvis du bager stykker af butterdej lagt over portionsforme, får du smukke kurve at fylde.
Et rigtig fristende fyld er denne cremede variant lavet med svampe og persille.
Tid: ca 35 min, heraf 15 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
2 plader frossen butterdej
400 g svampe, fx østershatte eller champignon
½ spsk smør eller margarine
½ spsk hvedemel
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 spsk madeira
2-3 dl piskefløde
2 spsk hakket persille

 
* Fremgangsmåde
1. Optø butterdejen efter pakkens anvisninger.

 
2. Del pladerne og rul stykkerne ud til ca 12x12 cm.

 
3. Tryk dejen ned over runde ovnfaste portionsskåle. Prik dem med en gaffel.

 
4. Bag butterdejsskallerne i en 200 °C varm ovn ca 15 min.

 
5. Rens svampene. Læg dem i en gryde.
Tilsæt fedtstoffet og steg svampene et par min.

 
6. Drys melet over. Rør rundt.
Tilsæt salt, peber, madeira og fløde.
Lad stuvningen koge nogle minutter. Tilsæt persille.

 
7. Tag kurvene af formene og fyld dem med stuvningen.
Pynt med frisk persille. Server.

 
Tips: Du kan bruge mange slags fyld til kurvene, fx salat af grønsager, kylling eller rejer. 
Også andre stuvninger er gode.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svampe

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.899 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her