Logo

Efterårspie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Efterårspie 

 
Kartoffelmospulver passer fint som ingrediens i piedeje og i madbrød. Her anvendes kartoffelmos-pulveret i en sprød pieskal. Retten er nem og god
Tid: 1 time, heraf 30 min for dejen at hvile og 25 min i ovnen. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
3½ dl hvedemel
100 g kartoffelmospulver
1½ tsk bagepulver
200 g smør eller margarine
½ dl koldt vand

 
FYLD:
3 gulerødder (ca 300 g)
1 lille porre
1 squash
½ spsk olie
2 æg
4 dl mælk
1 spsk hvedemel
2 tsk urtesalt
1 tsk basilikum
¼ tsk peber
2 dl reven ost               
100 g blåskimmelost

 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen i hånden eller med maskine.
Lad dejen hvile i køleskabet ca 30 minutter.

 
2. Skræl gulerødderne. Skyl porre og squash.
Riv alle grønsagerne med foodprocessorens fine riveskive.

 
3. Steg grønsagerne i olie nogle minutter.

 
4. Rul eller tryk dejen ud i en bradepande.
Lad dejen gå op ad kanterne.

 
5. Fordel grønsagerne over dejbunden.

 
6. Pisk æg, mælk, hvedemel og alle krydderier sammen.
Hæld blandingen over grønsagerne.

 
7. Drys den revne ost på og smuldr blåskimmelosten over.
Bag ved 225 °C ca 25 minutter.
Server gerne pien med en blandet salat.

 
Tips: Aubergine, peberfrugt, rodselleri eller kålrabi er andre grønsager,
som kan bruges til fyld i denne pie.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie eller Tærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.906 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her