Logo

Gedeostepie med pestofyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gedeostepie med pestofyld 

 

Denne usædvanlige pie, er en opskrift fra Milano i Norditalien, som vakte stor opmærksomhed. Her er en virkelig lækker pie med lækkert pestofyld, der er godt netop nu!

Tid: ca 1¼ time, heraf 30 min i køleskab og 30 min i ovnen. 4 pers.

 

# Ingredienser

MØRDEJ

3 dl hvedemel

150 g smør eller margarine
2 spsk koldt vand

 
FYLD:
1 potte basilikum
½ dl olie
2 fed hvidløg
½ tsk salt
¼ tsk peber
2 dl reven lagret ost
100 g gedeost

 
* Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til mørdejen på bordet eller i en skål.
Eller hak dejen sammen med foodprocessorens kniv.

 
2. Pak dejen i plastfolie og lad den hvile i køleskabet 30 minutter.

 
3. Rul eller tryk dejen ud i en lav tærteform ca 24 cm i diameter.
Tryk en strimmel folie fast om kanten.

 
4. Bag tærtebunden ved 175 °C 25-30 minutter.

 
5. Blend basilikumblade, olie, hvidløg, salt, peber og den revne ost til en pestosauce.

 
6. Fordel fyldet over tærtebunden og dæk med et lag gedeost i tynde skiver.

 
7. Server små bidder af pien som tilbehør til en drink eller på en buffet.

 
Tips: Pynt med fint strimlet bladselleri, som smager godt til gedeosten.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie eller med Tærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.200 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her