Logo

Hummus med pitachips

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hummus med pitachips

 

Med en dåse kikærter kan du hurtigt få sat en lækker hummus på bordet. Den er god både som snack og som smørepålæg.

Arbejdstid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 4 personer.  

 

# Ingredienser til :

1 dåse kikærter

1-2 fed hvidløg

2-3 spsk citronsaft

1-2 spsk tahin (sesampasta, kan udelades)

1-2 spsk væske fra kikærterne

1-2 spsk olie

10-12 sorte oliven

lidt persille (hakket)

salt og peber

*

 

Sådan laver du Hummus med pitachips:

Hæld væsken fra kikærterne, men gem den.

Blend kikærter og pillet hvidløg til en grov mos og smag til med citronsaft, tahin, salt og peber.

 

Tilsæt evt. lidt væske, hvis mosen er for tyk og anret på et fad.

Dryp olie over hummussen og drys med sorte oliven og friskhakket persille.

Server fx med varme pitabrød eller chips bagt af pitabrød:

Skær pitabrødene i små trekanter og del dem, så de er i et lag.

Læg dem ud på en bageplade med stanniol og drys med lidt karry, hvidløgssalt eller stødt spidskommen.

Bag dem under grillen i ovnen 3-4 min. til de er gyldne og sprøde.

 

Tips: Hummus kan også krydres med stødt spidskommen, stødt paprika og/eller friskhakket eller stødt chili.

Du kan også udbløde 150 g tørre kikærter natten over og koge dem møre i frisk vand 30-40 min.

 

Her finder du flere opskrifter på dejlig snacks. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.   

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.374 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her