Logo

Chicken Tikka Masala

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chicken Tikka Masala

 
Utroligt, men sandt: Denne indisk krydrede ret er ikke kommet fra Indien til Europa, men fra Europa til Indien! Du får succes med denne opskrift
Til 2 personer. Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min. (plus tid til marinering)
 
# Ingredienser
400 g kyllingebrystfileter
50 g Tikka Masala-krydderi
3 spsk græsk yoghurt 10%
4 små rødløg
40 g frisk ingefær
1 spsk olie
1 dåse pizza tomater (400 g drænet vægt)
1 spsk koncentreret tomatpuré
¾ % dl piskefløde
salt og sort peber

 
* Tilberedning
1. Skær kyllingebrystfileterne i terninger og bland dem med Tikka Masala-krydderiet og yoghurten i en skål.
Mariner kødet i 1 time.

 
2. 2 rødløg hakkes, 2 rødløg skæres i smalle både.
Ingefæren skrælles og hakkes meget fint.
Olien varmes op på en pande / wok.
Løg og ingefær svitses.
Kødet tilsættes, og det hele steges i yderligere 1 minut.

 
3. Dåsetomater, koncentreret tomatpuré og 1 dl vand hældes på panden og koges op.
Det hele koges under låg i 10 minutter ved mellemvarme.
Til slut tilsættes fløde, og retten smages til med salt og peber.

Energi pr. portion: 52 g protein, 22 g fedt, 12 g kulhydrater = 456 kcal (1910 kJ)

 

Chicken Tikka Masala

EKSOTISKE AROMAER
Færdige krydderi pastaer til kød, Tikka kaldes de, kan man få i mange forretninger med asiatiske varer. Tandoori Tikka udfolder i øvrigt bedst sin pikante smag i forbindelse med grillet eller stegt kød.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.858 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her