Logo

Chickenwings med blue cheese-dressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chickenwings med blue cheese-dressing

 
Amerikanske kyllingevinger med dressing af skimmelost og en frisk vintersalat.  Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret Chickenwings med blue cheese-dressing
4 personer. 30-45 min, samt 1-2 timers marinering

 
# Ingredienser
800 g kyllingevinger

 
Marinade:
1 spsk olie
3 spsk tomatpuré
1 spsk rødvinseddike
1 spsk hvedemel

1 tsk salt
1 tsk paprika
1-2 tsk tabascosauce
1 fed hvidløg (presset)

 
Salat:
1 romainesalat
½ icebergsalat
150 g cherrytomater (gerne gule og røde)
4 stænger bladselleri

 
Dressing:
100 g blåskimmelost
2 dl cremefraiche (9%)


Tilbehør: fuldkornsflûte

 
* Tilberedning
1: Rør marinaden sammen, og vend kyllingevingerne i marinaden.
Lad dem gerne trække tildækket i 1-2 timer i køleskab. (fx i en frysepose)

 
2. Tænd ovnen på 200 °C.
Læg vingerne på bagepapir på en bageplade, og sæt den på midterste ovnribbe i 30-45 minutter.
De er gennemstegte. når kødet løsnes nemt fra benet, og saften er klar.

 
3. Snit salaten. og fordel den i et fad.

 
4. Mos osten med en gaffel, og rør den med cremefraiche.
Server dressingen til salaten og kyllingevingerne og evt. et stykke flûte.

 
Tips: Hvis du ikke kan få fat i kyllingevinger, så kan retten også laves med kyllingeunderlår.

 
INFO: Blåskimmeloste fremstilles som blød ost. Foruden den normale mesofile bakteriekultur, tilsættes en kultur af blåskimmel. Før modningen prikkes huller med nåle gennem osten. Derved kan blåskimlen vokse inde i osten. Eksempler på blåskimmelost er Stilton Gorgonzola Roquefort Danablu Niva

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.153 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her