Logo

Grønsagssuppe, japansk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagssuppe, japansk 

 
Suppe Forret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca. 10 min. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. (4 personer) 

 
# Ingredienser til Grønsagssuppe, japansk
1 porre
100 g bambusskud (fra dåse)
100 g sukkerærter
1 peberfrugt
2-3 spsk jordnøddeolie
8 dl grønsagsbouillon
1-2 spsk miso
salt og peber
Pynt: karse
Portionsskåle
*
Sådan laves Grønsagssuppe, japansk
1. Rens porren og snit den fint.
Lad bambusskuddene dryppe godt af og skær dem i små tern.
Skyl og nip sukkerærterne og skær dem i centimeterbrede stykker.
Befri peberfrugten for frøstol og kerner og skær den i tynde strimler.

 
2. Varm olien op i en gryde og vend grønsagerne heri, til de skinner.

 
3. Hæld bouillonen over og lad grønsagerne koge møre under låg for svag varme i ca 10 min.

 
4. Tag gryden fra varmen og rør misoen i.
Suppen må ikke koge, efter at misoen er tilsat.
Smag til med salt og peber.

 
5. Fordel suppen dampende varm i små portionsskåle.
Drys med lidt karse og server.

 
Tips: Miso forhandles i specialforretninger. Det er et proteinrigt sojabønneprodukt, der benyttes hyppigt i det japanske køkken.
Enhver findelt grønsag kan bruges i denne suppe. Lad sæsonen bestemme.

 
Se flere opskrifter med Grønsager
Se flere opskrifter med Suppe
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.595 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her