Logo

Maj-minestrone

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Maj-minestrone 


Italienske grønsagssupper er de bedste i verden. Og hvorfor mon? Fordi italienerne altid bruger årstidens grønsager til deres supper - Du får succes med denne opskrift 🎵

Til 2 personer. 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning, 35 min.

 
# Ingredienser
2 gulerødder
200 g dybfrosne hestebønner
300 g blomkål
1 fed hvidløg
1 løg
2 spsk olie
¾ l hønsebouillon (terning)
50 g ris
175 g røget kalkunbryst i grove terninger
pesto (glas)
 
* Tilberedning
1. 2 gulerødder skrælles og skæres i små terninger.
200 g dybfrosne hestebønner skylles af med varmt vand, og den ydre hinde fjernes.
300 g blomkål deles i buketter.


2. 1 hvidløgsfed presses.
1 løg skæres i terninger og svitses let sammen med hvidløget i 2 spsk olie.
¾ l hønsebouillon tilsættes og 50 g ris med 10 min kogetid hældes i.
Det hele koges i 10 min.

 
3. Kørt før risen er færdig tilsættes 175 g røget kalkunbryst i grove terninger.
Suppen serveres med lidt pesto fra glas.

 
Energi pr. portion: 50 g protein, 13 g fedt, 31 g kulhydrater; 447 kcal (1869 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 5.892 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her