Logo

Svinekødspande som på Mallorca

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinekødspande som på Mallorca 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 20 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Svinekødspande som på Mallorca
500 g skært svinekød (skinke eller bov)
500 g nye, små kartofler
6-8 fed hvidløg
3 grønne peberfrugter
2 små courgetter
½ dl olie
salt og peber
*
Sådan laves Svinekødspande som på Mallorca
1. Befri kødet for hinder, sener og overflødigt fedt.
Skær kødet i mundrette terninger. Skyl og skrab kartoflerne.
Tør dem og skær dem i mindre stykker.
Pil hvidløgsfeddene og del dem evt. en gang.

 
2. Varm olien i en dyb (sauter)pande.
Brun kødet på alle sider.
Tag kødet op og hold det varmt.
Brun kartofler og hvidløgsfed i olien og kom kødstykkerne tilbage i panden.
Krydr med salt og peber.
Dæmp varmen og lad det stege 10 min.

 
3. Skyl peberfrugterne og befri dem for frøstol og kerner.
Skær dem i strimler.
Skyl courgetterne og skær dem i skiver.

 
4. Kom grønsagerne på panden og lad det hele snurre yderligere 5 min.
Server straks.

 
Tips: Retten kan drysses med friskhakket persille inden servering.
Andre grønsager kan indgå i retten. Fx snittet blegselleri eller skrællet og snittet rodselleri.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.204 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her