Logo

Yoghurtkage, græsk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Yoghurtkage, græsk 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ca 1 time. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet.

 
# Ingredienser til Yoghurtkage, græsk
175 g smør
250 g sukker (ca 3 dl)
4 æg
300 g hvedemel (5 dl)
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
¼ tsk salt
1½ dl yoghurt naturel
1 usprøjtet citron, reven skal af
Drys: flormelis
smør og hvedemel til formen
Springform
*
Sådan laves Yoghurtkage, græsk
1. Sæt ovnen på 180 °C.
Rør smørret blødt og hvidt med sukkeret.
Del æggene i blomme og hvide og tilsæt æggeblommerne enkeltvis under omrøring.

 
2. Bland de tørre dele: mel, bagepulver, natron, salt og citronskal.
Rør det i smør-æggeblandingen.

 
3. Smør springformen og drys den med mel.
Pisk æggehviderne meget stive.
Rør yoghurten i dejen og vend derpå forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i.

 
4. Fyld straks dejen i den smurte form og bag kagen på nederste rille i ovnen i ca 1 time.
Stik i kagen med en strikkepind: der må ikke hænge dej ved.

 
5. Lad kagen svale lidt i formen, før den lempes over på en bagerist til afkøling.
Drys med sigtet flormelis.

 
Tips: Er yoghurten meget vandet, skal den dryppe af 30 min. i et kaffefilter først.
Den afdryppede mængde yoghurt skal være 1½ dl.
Kan fryses. Holdbarhed: 3-4 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Skærekage

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.697 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1333015-02-2022 15:46:42 Connie
Hej, kan yoghurtkagen med citron laves om muffins? Hvis ja, hvormeget skal formene fyldes op, og hvorlang tid skal de bage?

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her