Logo

Gulerodsscones med græskarkerner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gulerodsscones med græskarkerner

 
Lidt revne gulerødder giver god kulør og saftighed til de klassiske scones. Server dem til eftermiddags-teen med smør, en god ost og lidt marmelade.
16 stk. Arbejdstid: 25 min. plus hviletid. Bagetid: 12-15 min.

 
# Ingredienser
500 g hvedemel
3 tsk bagepulver
50 g sukker

½ tsk fint salt
200 g revne gulerødder
100 g blødt smør

2 æg
1-2 dl kærnemælk
1 æg til pensling
3 spsk græskarkerner til pynt

 
* Tilberedning
1. Kom mel, bagepulver, sukker og salt i en skål sammen med revne gulerødder.

 
2. Smuldr smørret i melblandingen, og tilsæt æggene.

 
3. Saml dejen med kærnemælken.
Tilsæt den lidt ad gangen, og ælt dejen, til den er glat og smidig.
Lad dejen hvile ca 30 min.

 
4. Tænd ovnen på 200 °C.

 
5. Rul dejen ud på et køkkenbord i ca 3 cm's tykkelse.
Udstik dejen til scones med et glas (ca 5 cm i diameter).

 
6. Læg sconesene på en bageplade med bagepapir.
Pensl med sammenpisket æg, og drys med græskarkerner.

 
7. Bag sconesene i 12-15 min., til de er gyldne.
Afkøl dem på en bagerist.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.894 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her