Logo

Honning-kvarkcupcakes - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honning-kvarkcupcakes - Let og godt 

 
Her får du lidt kagegodt i flere spændende udgaver. Fx Orangeblomst-glasur, Banankage, Ricotta-kanelcupcakes eller Kvarkdessert med valnødder.
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 20 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
1 tsk smør til formen
2½ dl honning
1 stort æg
3 spsk smeltet usaltet smør
1¾ dl sødmælk
500 g hvedemel
1½ spsk bagepulver
¾ tsk kanel
¾ tsk muskat
¾ tsk fire krydderier
½ spsk salt

 
Glasur:
250 g kvark
1 spsk vaniljeekstrakt
½ spsk citronskal
4 spsk honning

 
* Tilberedning
Smør en kageform eller en muffinform med 12 huller.
Hæld honning i en foodprocessor, og pisk det ved høj fart i 3 min.
Tilsæt æg, smør og mælk, og pisk det 1 minut mere.
Tilsæt mel, salt, bagepulver og krydderier til honningblandingen,
og rør godt rundt.
Hæld blandingen i en kage- eller muffinform, og bag den i ovnen
i 40 min for en stor form, 20 min for en muffinform.
Tag formen ud af ovnen, og lad den køle af.
Imens røres alle glasur-ingredienserne sammen i en stor skål og
piskes, indtil blandingen er glat og cremet.
Dæk oversiden af de færdigbagte muffins med denne blanding.
Lad dem køle af 10 min inden serveringen.

 
Orangeblomst-glasur
Opvarm 2½ spsk kvark med 2½ spsk smør for lav varme.
Tilsæt 3 spsk orangeblomstvand, 1 spsk fløde og 5 spsk flormelis.

 
Banankage
Rør 250 g mel sammen med 180 g sukker, 1 tsk bagepulver,
1 knsp salt, 2 mosede bananer, 4 spsk mælk, 60 g smør,
1 æg og ¼ tsk vaniljeekstrakt.
Bages 25 min i en muffinform.
Drys med flormelis.

 
Ricotta-kanelcupcakes
Rør 450 g ricotta sammen med 1 æg, 50 g melis,
2 spsk honning og 1 tsk kanel.
Bages 20 min i en muffinform.

 
Kvarkdessert med valnødder
Pynt 200 g kvark pisket med 2½ spsk melis og
2 tsk fløde med honningristede valnødder.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 822 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her