Logo

Muffins med soltørret tomat og comté - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Muffins med soltørret tomat og comté - Let og godt 

 
Her er muffins i flere spændende udgaver. Fx Cherrytomat-bacon, Tomat-champignon, Muffins med grønne tomater eller Tomat-olivenpesto-muffins.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 25 min. Giver 6 muffins.

 
# Ingredienser
50 g soltørrede tomater i olie
50 g comté-ost
125 g mel
2 tsk bagepulver
1 æg
1¾ dl mælk
2 spsk olie
1 nip salt

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Snit de soltørrede tomater fint, og skær comté osten i tern.
Sigt mel og bagepulver samt salt i en stor skål.
I en anden skål piskes æggene med mælk og olie.
Rør de to blandinger sammen uden at overælte dejen.
Tilsæt de soltørrede tomater og comté.
Fordel dejen i 6 portioner i en slip-let muffinform.
Bag dem i ovnen ca. 25 min.
Check bagningen med et knivsblad. Det skal komme rent ud.
Lad de færdige muffins stå nogle min i formen, før de tages ud.

 
Cherrytomat-baconmuffins
Tilsæt 50 g revet comté ost, 2 skiver bacon i tern,
1 tsk herbes de Provence og cherrytomater til dejen.

 
Tomat-champignonmuffins
Tilsæt 100 g revet ost, 100 g små champignon brunet
med hvidløg og basilikum til tomaterne.

 
Muffins med grønne tomater
Kom 100 g grønne tomater i tern, 50 g rosiner,
1 tsk stødt ingefær, ½ tsk stødt kanel, 2 glas sukker og
1 tsk vaniljeekstrakt i dejen.

 
Tomat-olivenpesto-muffins
Tilsæt 8 soltørrede tomater i olie skåret i tern,
30 g udstenede sorte oliven skåret i tern og
1 spsk pesto til dejen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 944 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her