Logo

Æblekage med nøddedrys

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Æblekage med nøddedrys

 

Æbler og pekannødder er et perfekt match, som gør kagen saftig og lækker. Let opskrift på bagt og skøn æbledessert, der bages på 35 min - Prøv den her!

Giver en 20 cm kvadratisk kage

 
# Ingredienser
4 spsk + 3 spsk smør
100 g brun farin
1 tsk stødt kanel
1 knivspids muskatnød
3 æbler
2 tsk citronsaft
180 g sigtet hvedemel
140 g stødt melis
1¾ tsk bagepulver
1 knivspids salt
1¼ dl mælk
1 tsk vanilla
1 æg, delt i hvide og blomme
90 g hakkede pekannødder

 
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 190 °C.

 
2. Smelt 4 spsk smør i en 20 cm kvadratisk bageform.
Tilsæt brunt farin og krydderier; bland det godt.

 
3. Skræl æblerne. Fjern kernehuset; smid det ud.

 
4. Skær æblerne i ringe.
Læg dem over den brune sukkerblanding i bunden af formen; strø med citronsaft; sæt det til side.

 
5. Bland mel, stødt melis, bagepulver og salt i en stor skål.
Skær de resterende 3 spsk smør i med en dejblander indtil blandingen ligner grove krummer.

 
6. Tilsæt mælk og vanilla; pisk med elpiskeren på lav fart indtil de tørre ingredienser er fugtige.
Fortsæt med at piske i 2 min på mellem fart.
Bland æggeblommer og pecannødder i.

 
7. Vask piskerisene fra elpiskeren.
Pisk æggehvider i en lille skål med elpiskeren på høj fart indtil der former sig stive toppe.
Fold forsigtigt æggehviderne ind i dejen.
Hæld det over æblerne i formen.

 
8. Bages i 35 min eller indtil en tandstikker af træ indsat i midten kommer ren ud.
Afkøl kagen i formen på en metalrist i 5 min.
Løsn kanterne og vend kagen ud på et serveringsfad.
Lad det stå 1 minut før formen fjernes.
Serveres varm.


Æblekage med nøddedrys 
Trin 3: Fjern kernehuset fra æblerne.


Æblekage med nøddedrys 

Trin 5: Skær smørret i.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.236 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her