Logo

Bradepandekage med ribs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bradepandekage med ribs

 
En halv kvadratmeter nydelse. Bag for en sikkerheds skyld to med det samme - den er nemlig uimodståelig! - Du får succes med denne opskrift
Til 12 stykker. Tilberedning: 1 time 10 min. (plus tid til hævning og afkøling)

 
# Ingredienser
750 g ribs
375 g hvedemel
40 g gær
250 g sukker
1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk)
salt
2 dl mælk
75 g smør eller margarine
4 æg
1 stang vanilje kornene af
500 g mager kvark
20 g Maizena

 
* Tilberedning
1. Skyl ribsene forsigtigt, lad dem dryppe af og rib dem.
Rør gæren ud i den lunkne mælk.
Tilsæt mel, 50 g sukker, vaniljesukker, 1 nip salt og blødt smør.
Med dejkrogene til håndmikseren æltes det til en glat dej, der stilles til hævning i 20 min.
Dejen slås ned igen.
På et bord, der er drysset med mel, rulles den ud til 40x30 cm.
Den rulles op på kagerullen og rulles af igen i en smurt bradepande (40x30 cm).

 
2. Æg, 200 g sukker og vaniljekorn røres cremede i 5 minutter med piskerisene på håndmikseren.
Kvark og Maizena røres i.
Det kommes på dejen, og ribsene drysses ovenpå.
Lad kagen hvile 5 minutter.
Den bages i den forvarmede ovn ved 200 °C (varmluft 180 °C) i 30-35 min.
Lad den køle af.

 
Pr. stk: 12 g protein, 8 g fedt, 52 g kulhydrater = 350 kcal (1466 kJ)


Bradepandekage med ribs

ISTANDGØRING AF RIBS
Du kan ribbe ribsene uden stort besvær. Du trækker bare stilkene let gennem tænderne på en gaffel.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.311 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her