Logo

Fin frugtstang

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fin frugtstang 

 
Butterdejen fylder man med jordbær og flødeskum. Skivet appelsin og frisk mynte bidrager også med dejlig smag. Meget lækker kage eller dessert
• Mager cremefraiche eller syrnet fløde 9% er magrere alternativer til piskefløde.
Forberedelse 20 min + afsvaling. Tilberedning 30 min. 8 stk.

 
# Ingredienser
BUND:
2 plader (ca 175 g) frossen butterdej
æggehvide eller vand til penslingen

 
FYLD:
100 g let sukrede frosne jordbær
½ dl let sødet jordbærmarmelade
skallen af ¼-½ appelsin
150 g friske jordbær

 
GLASERING:
½-1 dl saft fra de frosne jordbær
1½ blad husblas eller
¾ tsk husblaspulver

 
PYNT:
1 dl piskefløde
2 skiver appelsin
friske mynteblade

 
* Tilberedning
1. Optø de frosne jordbær i en si. Gem saften.
Optø butterdejen, læg de korte sider så de lapper over
hinanden og pensl sammenføjningen.
Form dejen - fold siderne op og knib hjørnerne sammen,
støt siderne med alufolie.
Prik bunden med en gaffel.
Stil dejen i køleskabet 20 min.
Varm ovnen til 225 °C.

 
2. Hæld jordbær og marmelade i en foodprocessor.
Mix til en puré. Kom appelsinskal i puréen.
Dæk til og stil det koldt.
Skiv de friske bær og stil dem koldt.

 
3. Bag bunden 15-20 min.
Form den med en ske så der dannes en form.
Lad den blive kold.
Læg husblassen i koldt vand.
Varm jordbærsaften og opløs husblassen i den.
Lad det blive koldt.
Smør puréen på bunden og læg de skivede jordbær over.
Pensl frugtgeléen på.
Fortsættelse se under Tips.

 
Fin frugtstang:
Energi pr. stk.: Kcal 128 = kJ 538
Kulhydrat 12 g Protein 2 g Fedt 8 g (56%) Fibre 1 g

 
Tips


Fin frugtstang 

Pisk fløden og sprøjt en stribe midt over jordbærfyldet. 
Pynt med tyndt skivet appelsin og friske mynteblade.
Server straks.


Fin frugtstang 

Varier fyldet efter sæson.
Konserverede ferskner eller abrikoser passer meget fint.
Pensl frugten med smeltet abrikosmarmelade.

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.175 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her