Logo

Glaseret chokoladekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Glaseret chokoladekage 

 
Se her, chokoladeelskere! Denne smukke chokoladekage beviser at mindre fedt ikke behøver at indebære mindre chokoladesmag. Bedst 24 timer i døgnet
• Usødet æblemos giver en saftigere kage. Kakao indeholder mindre fedt end chokolade.
Forberedelse 15 min + afkøling. Tilberedning 35 min. 12 stk.

 
# Ingredienser
smør eller margarine til formen
2½ dl letmælk
2 tsk hvidvinseddike
1 dl usødet æblemos
2-3 dl rapsolie
1 stort æg
2½ dl hvedemel
2½ dl sukker
1 spsk vaniljesukker
1 dl kakao
1 tsk bagepulver

 
GLASERING:
2½ dl flormelis
2 spsk kakao
2 spsk friskpresset appelsinsaft
1-2 spsk varmt vand

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Smør en 22 cm form med fedtstof og stil den til side.

 
2. Bland mælk og eddike og lad det trække i 10 min.
Bland æblemos, olie og æg.
Bland godt og stil til side.

 
3. Bland mel, sukker, vanilje sukker, kakao og bagepulver godt.
Rør mælken i æblemosblandingen.

 
4. Bland derefter de tørre og de våde ingredienser godt.
Rør dejen til den er ensartet.
Hæld dejen i formen.

 
5. Stil formen i ovnen og bag i ca. 35 min.
Lad kagen svale i formen.
Vend den ud på en rist og lad den blive helt kold.

 
6. Bland glasuren i en skål, som stilles over en gryde med
kogende vand.
Bland til alt sukkeret er smeltet.
Tilsæt lidt varmt vand, hvis massen er for tyk.
Dryp glasuren over kagen.
Afkøl kagen godt inden den serveres.

 
Glaseret chokoladekage:
Energi pr. stk.: Kcal 268 = kJ 1125
Kulhydrat 46 g Protein 3 g Fedt 8 g (27%) Fibre 0 g

 
Tips


Glaseret chokoladekage 

Hvis du blander mælken med vineddiken og lader den 
trække lidt, får blandingen en meget god, karakteristisk 
syrlig smag som er fin i den søde kage.


Glaseret chokoladekage 

Garner kagen med fx valnøddekerner.
Læg nødderne på mens glasuren endnu er blød.
Lad kagen stå, til glaseringen er stivnet.

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.210 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her