Logo

Happenings

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Happenings 

 
Disse kager var meget populære i cafeteriaet på Metropolitan museet i New York. De små lækkerbiskner er tænkt enten som dessert eller kager til kaffen.
Tid: 30 min, heraf 10 min i ovnen + 30 min hvor dejen står koldt. 12 stk.

 
# Ingredienser
3 dl hvedemel
½ dl sukker
100 g smør eller margarine
1-2 spsk vand
1 æggeblomme
400 g rå marcipan
2 æggehvider

 
FYLD OG PYNT:
2 dl kagecreme
3 dl hindbær eller blåbær
piskefløde

 
* Fremgangsmåde
1. Hak mel, sukker, fedtstof, vand og æggeblomme sammen til en dej.
Lad den hvile koldt i 30 min.

 
2. Rul dejen ud til en ½ cm tyk plade.
Stik kager ud på 8 cm i diameter.
Læg dem på en bageplade med bagepapir.

 
3. Riv marcipanen og bland den med æggehviderne.
Sprøjt en ring rundt om kagerne.

 
4. Bag ved 200 °C i 10 min. Lad kagerne køle af.

 
5. Kog kagecremen efter pakkens anvisninger.

 
6. Lad cremen køle af.

 
7. Kom creme i midten af kagerne.
Læg nogle smukke bær på som pynt.

 
8. Server med flødeskum og de resterende bær i en skål ved siden af.
En kop kaffe dertil er helt perfekt!

 
Tips: Grundkagerne kan fyldes med rabarberkompot og skivet banan i stedet for kagecreme.
Pynt med nogle klaser ribs og flødeskum.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.706 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her