Logo

Kiwi og vaniljetærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kiwi og vaniljetærte 

 
En let, fransk vaniljecreme dækker den saftige, grønne frugt, som er bagt i en sund og god fuldkornsdej. En skøn tærte med syrlige kiwi frugter.
• Kiwi er en god kaliumkilde. Kalium sammen med natrium fremmer nervernes impulser og hjertets slag.
Forberedelse 30 min + afkøling. Bagning 30-35 min. 8 portioner

 
# Ingredienser
2½ dl hvedemel
2½ dl fuldkornsmel
125 g smør
½ dl letmælksyoghurt naturel

 
FYLD
1 vaniljestang
2 æg
½ dl vaniljesukker
1 dl fløde 13%
3 tsk gult majsmel
7 modne kiwifrugter
4 tsk flormelis til servering

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 225 °C.
Bland mel og koldt smør i foodprocessoren og
mix ca. 1 min til det er smuldret.
Tilsæt yoghurt og ælt let sammen til en dej.
Læg dejen på et melet bord og tryk den ud til en rund plade.
Pak dejen i plastfolie og afkøl i 30 min.

 
2. Rul dejen ud på et melet bord og beklæd en 24 cm form
med den.
Afpuds kanterne og prik huller i bunden med en gaffel.

 
3. Læg vaniljestangen i lidt hedt vand. Pisk de to æg let.
Pisk vaniljesukker, fløde og majsmel i.
Tag vaniljestangen op af vandet og del den på langs.
Skrab vaniljekornene ud med en kniv og pisk dem i massen.

 
4. Skræl kiwifrugterne og skær dem i skiver.
Læg kiwiskiverne taglagt i cirkler så de dækker hele tærtebunden.
Hæld vaniljecremen over og glat den ud.
Stil tærten i ovnen til fyldet er fast, 30-35 min.
Server varm eller kold.
Sigt flormelis over lige før serveringen.
 
Tips


Kiwi og vaniljetærte 

Skræl kiwifrugterne tyndt med en kartoffelskræller.
Skær dernæst enderne bort på frugten inden den
skæres i tynde skiver.


Kiwi og vaniljetærte 

Form en rund plade af dejen inden den pakkes ind i plastfolie. 
På den måde er den lettere at rulle ud efter afkølingen.

 
Kiwi og vaniljetærte:
Pr. portion: Energi: Kcal 327 = kJ 1366
Kulhydrat 37 g Protein 6 g Fedt 17 g (47%) Fibre 4 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 1.946 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her