Logo

Mandeltærte med frugtfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mandeltærte med frugtfyld 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile, dej: 1 time Bagetid i alt: ca 25 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer.


# Ingredienser til Mandeltærte med frugtfyld
50 g mandler ()
325 g hvedemel (ca )
250 g koldt smør
1 æggeblomme
3-4 spsk koldt vand

 
Fyld: fx blåbær, jordbær, hindbær, blommer eller æblesnitter
sukker efter smag
evt. lidt stødt kanel
Tilbehør: 1- piskefløde
Tærteform:
*
Sådan laves Mandeltærte med frugtfyld
1. Skold og smut mandlerne.
Blend eller hak dem fint i en kværn.

 
2. Kom melet i en skål og skær det kolde, men ikke hårde smør i stykker med en kniv.
Smuldr smør og hvedemel grynet og bland mandlerne i.

 
3. Saml dejen hurtigt med æggeblomme og vand.
Den skal ikke æltes.
Pak den i alufolie eller læg den i en skål, tildækket.
Læg dejen i køleskab mindst 1 time.

 
4. Sæt ovnen på 200 °C. Smør en tærteform.
Rul dejen ud på et melet bord og beklæd formens bund og sider.
Prik bunden med en gaffel.
Læg alufolie eller pergamentpapir i og fyld den med tørrede ærter eller groft salt.
Bag tærtebunden ca 10 min.

 
5. Tag bunden ud og fjern folie (papir) med indhold.
Lad bunden svale noget.

 
6. Fordel bær eller skrællede, tynde æblebåde over tærten, drys med sukker efter smag.
(Æbler og blommer bliver bedre, hvis der blandes lidt stødt kanel i sukkeret).
Bag tærten færdig yderligere 12-15 min.

 
7. Nyd tærten lun eller kold, med let pisket fløde.

 
Tips: Tærtebunden kan bages færdig uden fyld, pensles med smeltet chokolade og fyldes med friske, modne bær.

 

Se alle de bedste opskrifter med Mandler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.806 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her