Logo

Rabarbertærte, enkel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarbertærte, enkel 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile, dej: 30 min. Bagetid: 30 min. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4-6 personer.

 
# Ingredienser til Rabarbertærte, enkel
Mørdej:
hvedemel ()
smør
1 spsk (flor)melis

 
Fyld:
(vin)rabarber
sukker (knap )
1 spsk kartoffelmel eller maizenamel
Tærteform:
*
Sådan laves Rabarbertærte, enkel
Mørdej:
1. Kom melet i en skål og skær det kolde, men ikke hårde smør i stykker med en kniv.

 
2. Smuldr smør, hvedemel og (flor)melis med fingrene.
Tilsæt 1-2 spsk vand og saml dejen hurtigt.
Pak den i folie eller anbring den tildækket i en skål.
Læg den i køleskab ca en halv time.

 
3. Befri imens rabarberstilkene for fod og blad.
Skyl dem godt og skær dem i lange stykker.

 
4. Sæt ovnen på 200 °C.
Skyl tærteformen koldt.
Rul dejen ud og beklæd tærteformen med den.
Tryk dejen godt til langs kanten og prik bunden med en gaffel.

 
5. Kom rabarberstykkerne i formen.
Bland sukker og kartoffelmel (maizenamel) og drys det over rabarberne.
Overskydende dej rulles ud i lange strimler og lægges over tærten som gitterværk.
Tryk dejen fast i kanten og pensl med sammenpisket æg.
Bag tærten midt i ovnen ca en halv time.

 
Tips: Spis koldt flødeskum til, eller Creme Chantilly eller Creme anglaise.
Rabarberne kan overhældes med sød portvin og trække køligt mindst et par timer.
De skal dryppe godt af i en sigte, inden de kommes i tærteformen.
Mørdejen kan laves med mandler. Se Rabarbertærte med fromagecreme.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rabarber

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.149 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her