Logo

Solbærtærte som i Alsace

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Solbærtærte som i Alsace 

 
Bagværk Hjemmebag Dessert. Arbejdstid: 25 min. Bagetid: ca 40 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 6 personer.

 
# Ingredienser til Solbærtærte som i Alsace
Fyld:
250 g friske solbær
5 spsk sukker
1 dl piskefløde
1 æg
1 æggeblomme
Dej:
50 g smør
60 g sukker (¾ dl)
1 æg
60 g hvedemel (1 dl)
1 spsk flormelis
smør til formen
Tærteform: 22 cm
*
Sådan laves Solbærtærte som i Alsace
1. Skyl solbærrene og lad dem dryppe af.
Drys dem med 3 spsk sukker.
Sæt ovnen på 175 °C.

 
2. Rør smør og sukker godt.
Rør ægget i, og rør til sidst melet i dejen.

 
3. Smør en tærteform.
Fordel dejen i et tyndt lag i bunden og langs kanten af den.

 
4. Pisk resten af sukkeret, fløde, æg og æggeblomme sammen i en skål.

 
5. Fordel bærrene i tærtebunden.
Hæld æggeblandingen over.

 
6. Bag kagen ca 40 min. på midterste ovnrille.
Lad kagen svale lidt og sigt lidt flormelis over.

 
Tips: Server kagen lun, gerne med flødeskum til.
Halvdelen af solbærrene kan erstattes af ribs, men så må sukkermængden øges lidt.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Solbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.672 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her