Logo

Tærtebunde, lette og gode

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tærtebunde, lette og gode 

 
Tærter og cheesecakes er populære desserter, som bliver lækre, selv uden en masse smør i dejen. Her lærer vi dig de enkle kneb.
• Den letteste måde at spare kalorier på er at rulle dejen meget tyndt ud og så lægge den i en form, beklædt med bagepapir.


Tærtebunde, lette og gode 

1. For at mørdejen ikke skal sætte sig fast på kagerullen, bør du drysse både bord og kagerulle med mel. Du kan også rulle dejen ud mellem to stykker plastfolie.


Tærtebunde, lette og gode 

2. Frugtpuré, fx abrikospuré, er en god erstatning for sukker og fedt i dejen. Kog frugten mør og purér den så i blenderen.


Tærtebunde, lette og gode 

3. Grahamskiks knuser man let i en stor plastpose. Tryk kiksene itu med hånden, eller med en kagerulle.


Tærtebunde, lette og gode 

4. Ælt ikke en mørdej for længe, så bliver den sej. Ælt melet i, men kun til dejen er smidig og let kan formes til en kugle.


Tærtebunde, lette og gode 

5. Du kan erstatte en del af fedtstoffet med minarine, let yoghurt, syrnet fløde, kvark eller kærnemælk. Dejen bliver da sprød og mager.

 
6. Her er yderligere nogle råd om, hvordan du kan mindske fedtindholdet i tærtebunde:
Erstat 3-4 dl af hvedemelet med knuste grahamskiks.
Bind det sammen med en æggehvide og 2 spsk æblejuice, moset banan eller blommepuré.

 
Opskrift på mager mørdej:
Bland 3 spsk rapsolie med 3 spsk letmælk. Bland godt.
Tilsæt 2½ dl hvedemel, 1 knsp salt, 1 knsp sukker og 1 knsp bagepulver.
Du får da en sprød og dejlig tærtebund med meget lidt mættet fedt.

 
Se alle de bedste tips og gode råd her: Info

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.263 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her