Logo

Tittelit abrikos småkager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tittelit abrikos småkager

 

En perfekt småkage til te eller eftermiddagskaffe. Find opskriften på de vidunderlige kager med abrikos, vanilje og chokolade lige her. Ekstra specielt lækre

Giver ca 18 småkager

 
# Ingredienser
120 g chokolade, brækket i stykker
420 g hvedemel
½ tsk natron
½ tsk salt
150 g smør, blødgjort
160 g sukker
2 store æg
2 tsk vanilla
henkogt abrikos marmelade

 
* Fremgangsmåde
1. Smelt chokoladen i en lille skål sat i en skål med meget varmt vand, rør i det to gange.
Dette vil tage ca 10 min.

 
2. Læg mel, natron og salt i en mellemstor skål; rør for at blande det.

 
3. Pisk smør og sukker i en stor skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er let og luftigt, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk æggene i, 1 ad gangen, skrab ned ad siderne på skålen efter hver tilsætning.
Pisk vanilla og chokolade i.
Tilsæt melblandingen langsomt.
Pisk ved lav fart, skrab ned ad siderne af skålen en gang.

 
4. Del dejen i 2 bolde; flad dem ud i cirkler.
Pak dem ind i film; køl dem i 2 timer eller indtil de er faste.

 
5. Forvarm ovnen til 180 °C.
Pak dejen ud igen; rul den ud i 3 til 6 mm tykkelse på et let melet underlag med en melet kagerulle.
Skær dejen ud med en 6½ cm rund kageskærer.
Skær 2½ cm ud i midten af halvdelen af cirklerne.
Fjern det overskydende dej uden om og inden i cirklerne; gem det.
Læg cirklerne på en usmurt bageplade.
Gentag udrulningen og skæringen med den overskydende dej.

 
6. Bag småkagerne i 9 til 10 min eller indtil de er faste.
Lad småkagerne stå på bagepladen i 2 min.
Flyt småkagerne over på en metalrist med en stegespade; afkøl dem helt.

 
7. For at samle småkagerne, fordeles ca 1½ tsk af de henkogte frugter over den flade side af småkagecirklerne; læg de hullede cirkler over for at forme en sandwich.

 
8. Opbevares i beholdere med tætsluttende låg ved stuetemperatur.
Disse småkager er ikke gode at fryse.


Tittelit abrikos småkager  
Trin 1: Smelt chokoladen i en skål sat i meget varmt vand.


Tittelit abrikos småkager

Trin 5: Skær midten ud af småkagerne.


Tittelit abrikos småkager 

Trin 7: Saml småkagerne.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.291 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her