Logo

Pizza med skinke og mozzarella

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pizza med skinke og mozzarella 

 
Denne lidt tykke pizza er noget helt særligt med kraftig tomatsauce, røget skinke og ægte mozzarellaost. Her er en virkelig lækker pizza
Tid: ca 1 time, heraf ca 40 min til hævning + 15 min. i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
2 dl vand
25 g gær
2 spsk olie
½ tsk salt
ca 5 dl hvedemel

 
TOMATSAUCE:
1 løg
1 spsk olie
1 ds. flåede tomater, hakkede
½ tsk salt
¼ tsk peber
2 tsk basilikum

 
FYLD:
150 g røget skinke
200 g mozzarellaost
frisk basilikum
 
* Fremgangsmåde
1. Opvarm vandet til 37 °C .
Smuldr gæren ud i en skål og udrør den med lidt af vandet.
Tilsæt resten af vandet sammen med olie, salt og det meste af melet.
Ælt dejen godt igennem og lad den hæve ca 40 min.

 
2. Pil løget og hak det.
Svits det i olien på en pande. Tilsæt tomater og krydderier.
Lad saucen koge så den bliver tyk, ca 10-15 min.

 
3. Læg dejen i en egnet smurt rund form ca 30 cm i diameter.
Tryk dejen ud med en melet hånd.

 
4. Hæld tomatsaucen over dejen.
Skær skinken i strimler og osten i skiver og fordel det over saucen.
Bag pizzaen nederst i en 250 °C varm ovn ca 15 min.

 
5. Læg basilikumblade på, server pizzaen med en grøn salat med agurk.

 
Tips:
Skær pizzaen i smalle strimler og server dem til en drink eller på en buffet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pizza

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.205 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her