Logo

Bagte kartofler med bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bagte kartofler med bacon

 
Disse bagte kartofler udgør et måltid i sig selv, men kan også serveres som forret. Hvis dine gæster ikke skal blive alt for mætte inden hovedretten, er det en god ide bare at bruge en halv bagekartoffel per person. Her byder vi på bagte kartofler med fyld af sprødstegt bacon og avocado, krydret med estragon. Purløg pynter toppen.
4 pers. Tid: ca 1 time eller 20-25 min i mikroovnen.

 
# Ingredienser
4 bagekartofler
6 skiver bacon
1 % dl yoghurt naturel
1 avocado
1 tsk estragon
PYNT:
hakket purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Skrub kartoflerne godt under rindende vand.
Lav derefter et snit i hver kartoffel.

 
2. Bag kartoflerne i en lille bradepande i en 200 °C varm ovn 50-55 min.
Eller læg dem i mikroovnen på et stykke køkkenrulle.
Bag kartoflerne ved 750W 12-15 min.

 
3. Skær bacon i strimler og læg dem på en tør pande. Steg dem sprøde.

 
4. Flæk kartoflerne. Grav kartoffelmassen ud.
Rør den med yoghurt, moset avocado og halvdelen af bacon strimlerne.
Smag til med estragon.

 
5. Kom massen tilbage i skallerne. Brug gerne en sprøjtepose.
Drys resten af baconet over sammen med purløget.

 
6. Sæt fadet i ovnen og varm det igennem et par min. I mikro ovnen ½-1 min.

 
7. Server med en sprød grøn salat med citrondressing.

 
Tips: Hvis du synes, yoghurten er for syrlig i smagen, kan du bruge hytteost i stedet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Bagte kartofler

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.866 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her