Logo

Broccoli med ingefĂŚr

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Broccoli med ingefĂŚr 

 
IngefÌr og broccoli er en perfekt smagskombination og gør denne ret til et usÌdvanligt velsmagende tilbehør.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
5 cm frisk ingefĂŚr
2 spsk jordnøddeolie
1 fed hvidløg, presset
675 g broccoli buketter
1 porre, skivet
75 g vandkastanjer, halverede
½ tsk sukker
1Ÿ dl grønsagsbouillon
1 tsk mørk sojasauce
1 tsk Maizena
2 tsk vand

 
* Tilberedning
1. IngefĂŚren hakkes fint med en skarp kniv.
(Eller skÌr ingefÌren i større strimler, som senere kasseres, for at opnü en mildere smag af ingefÌr.)

 
2. Varm olien i en forvarmet wok. TilsÌt hvidløg og ingefÌr og lynsteg i 30 sekunder.

 
3. TilsĂŚt broccoli, porre og vandkastanjer og lynsteg i yderligere 3-4 min.

 
4. TilsĂŚt sukker, bouillon og sojasauce, dĂŚmp varmen og lad det simre i 4-5 min, eller til broccolien er nĂŚsten kogt.

 
5. Rør Maizena og vand sammen til en jÌvning og rør den i wokken.
Bringes i kog og koger under konstant omrøring i 1 minut, eller til saucen er jÌvnet.

 
6. Har du anvendt store strimler ingefĂŚr, tages de op og kasseres.

 
7. HĂŚld retten op pĂĽ et fad og server straks.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 118. Sukker 3 g. Proteiner 8 g. Fedt 7 g. Kulhydrater 6 g. MĂŚttede fedtsyrer 1 g.


Broccoli med ingefĂŚr 
Broccoli med ingefĂŚr




Broccoli med ingefĂŚr 


VARIANT
Du kan eventuelt anvende spinat i stedet for broccoli. Gør spinaten i stand og skÌr bladene i 5 cm lange stykker, südan at blade og stilke holdes adskilte. TilsÌt stilke sammen med porre i trin 3 og bladene 2 min senere. Reducer kogetiden i trin 4 til 3-4 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 726 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvis man før har stemt Nye Borgerlige, hvem sü nu?





Effektiv reklame - klik her