Logo

Otte grønne sager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Otte grønne sager 

 
Denne ret er, som dens navn antyder, en farvestrülende blanding af otte grønsager, kogt i sort bønne- og sojasauce.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
2 spsk jordnøddeolie
6 forürsløg, skivede
3 fed hvidløg, pressede
1 grøn peberfrugt, udkernet, sküret i tern
1 rød peberfrugt, udkernet, sküret i tern
1 frisk, rød chili, skivet
2 spsk hakkede vandkastanjer
1 courgette, hakket
125 g østershatte
3 spsk sort bønnesauce
2 spsk risvin eller tør sherry
4 spsk mørk sojasauce
1 tsk farin
2 spsk vand
1 tsk sesamolie

 
* Tilberedning
1. Varm jordnøddeolien i en forvarmet wok eller stor pande, til den er nÌsten rygende.

 
2. DÌmp varmen en smule, tilsÌt forürsløg og hvidløg og lynsteg i ca. 30 sekunder.

 
3. TilsÌt rød og grøn peberfrugt, chili, vandkastanjer og courgette og lynsteg i 2-3 min, eller til grønsagerne begynder at blive bløde.

 
4. TilsÌt østershatte, sort bønnesauce, risvin eller sherry, sojasauce, farin og vand og lynsteg i yderligere 4 min.

 
5. StĂŚnk sesamolie over og server straks.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 110. Sukker 3 g. Proteiner 4 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 7 g. MĂŚttede fedtsyrer 1 g.


Otte grønne sager

Otte grønne sager 



Otte grønne sager

 
Kokkens tip
Otte juveler eller otte skatte udgør en traditionel del af de kinesiske nytürsfestligheder, som begynder i den sidste uge i det gamle ür. Køkkenguden, en vigtig skikkelse, sendes af sted for at aflÌgge rapport i himlen og vender tilbage nytürsaften i rette tid til festen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 935 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvis man før har stemt Nye Borgerlige, hvem sü nu?





Effektiv reklame - klik her