Logo

Engelsk blåbærdessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Engelsk blåbærdessert 

 
Søde blåbær svævende i jelly, som toppes med en lækker yoghurtsauce. Dette bliver en perfekt afslutning på en fyldig middag.
• Hjemmelavet jelly indeholder intet tilsat sukker og intet fedt.
• Blåbær indeholder meget C-vitamin.
Tilberedning 5 min + afkøling. 4 portioner

 
# Ingredienser:
4 dl vand
4 dl koncentreret æblejuice
6 tsk gelatinepulver
125 g blåbær

 
TOPPING:
1 dl let, mild naturel yoghurt
reven skal af 1 citron
1-2 tsk honning
mynte til pynten

 
* Tilberedning:
1. Bland vand og æblejuice og rør gelatinepulveret i.
Hæld blandingen i en gryde og varm under piskning
til væsken er fingervarm (37 °C).
Hæld blandingen i en skål.
Stil skålen i køleskabet og afkøl 1-2 timer til blandingen
begynder at stivne.

 
2. Når jellyen begynder at stivne blander du blåbærrene i.
Fordel jellyen i portionsglas eller skåle.
Afkøl til blandingen er stivnet.
Det tager fra 30 min op til 1 time inden blandingen stivner.

 
3. Topping: bland yoghurten med citronskal og honning.
Læg en skefuld topping oven på jellyen lige inden serveringen.
Pynt evt. med mynte og lidt ekstra blåbær.

 
GENVEJ
Du kan evt. placere jellyen i fryseren første gang den skal stivne.
Men rør rundt med jævne mellemrum så den ikke stivner alt for
meget.

 
Engelsk blåbærdessert:
Pr. portion: Energi: Kcal 129 = kJ 542
Kulhydrat 20 g Protein 10 g Fedt 1 g (7%) Fibre 1 g

 
Tips:


Engelsk blåbærdessert 

Varier æblesmagen ved at tilsætte mere eller mindre vand.
Du kan erstatte æblejuicen med anden klar, koncentreret juice,
fx hyldedrik.


Engelsk blåbærdessert 

Bland bærrene i når jellyen begynder at stivne.
Hvis bærrene synker til bunds, er jellyen ikke stiv nok.
Lad den i så fald køle lidt mere.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.696 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her