Logo

Fåreost i krydderurtemarinade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fåreost i krydderurtemarinade 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Fåreost i krydderurtemarinade
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 20 minutter plus tid til at trække

 
# Ingredienser
2 grønne peberfrugter
4 fed hvidløg
½ bundt koriander
½ bundt persille
salt
¼ tsk stødt spidskommen
1 dl olie
5 spsk rødvinseddike
450 g frisk fåreost

 
* Tilberedning
1. Til marinaden gøres de grønne peberfrugter i stand.
De skylles og halveres.
Derpå fjernes stilkfæster og kerner, og peberfrugterne skæres i små terninger.

 
2. Hvidløgsfeddene skrælles og hakkes meget fint.
Krydderurterne skylles, rystes tørre og hakkes fint.

 
3. Peberfrugtterninger, hakket hvidløg og hakkede krydderurter kommes i en morter sammen med ½ tsk salt og spidskommen.
Det hele stødes fint.

 
4. Olien røres sammen med eddiken og røres i, lidt ad gangen.
Saucen fortyndes med en smule vand.

 
5. Fåreosten skæres i stykker på ca 2,5 cm og lægges i en skål.
Marinaden hældes over, og det hele blandes forsigtigt.

 
6. Lad det stå og trække tildækket natten over i køleskabet.

 
Pr. portion ca 520 kcal/2184 kj. 21 g protein, 47 g fedt, 4 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.032 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?




Effektiv reklame - klik her