Logo

Flamenquines med gulerødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Flamenquines med gulerødder

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Flamenquines med gulerødder
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 10 minutter plus tid til kogning og fritering
 

# Ingredienser
8 små gulerødder
salt
8 skiver kogt skinke
8 tynde skiver mild manchego-ost
2 spsk hakket persille
2 æg
rasp til panering
olie til friturestegning

 
* Tilberedning
1. Gulerødderne gøres i stand, skrælles og dampes l møre i lidt letsaltet vand i ca 5-8 minutter.
Skinkeskiverne dækkes med osteskiver.
Gulerødderne lægges ovenpå, og der drysses med persille.
Det hele rulles fast sammen og skæres i mundrette stykker.

 
2. Æggene piskes sammen.
Rullerne vendes først i æg og derpå i rasp.
Olien varmes op, og rullerne friteres i den, nogle stykker ad gangen, til de er gyldenbrune.
Osten skal smelte.
Tag dem op, lad dem dryppe af, og server dem på små træspid, mens de er varme.

 
Pr. portion ca 96 kcal/401 kj. 10 g protein, 5 g fedt, 3 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
INFO: Flamenquín er en andalusisk ret lavet med skiver jamón serrano pakket om stykker svinekam, overtrukket med dej og friturestegt. Det er ofte garneret med pommes frites og mayonnaise. En almindelig variation erstatter kammen med kogt skinke. Det kan også laves med andre fyld, såsom fisk, ost eller fjerkræ.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.946 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her