Logo

Æble-daddelchutney - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æble-daddelchutney - Let og godt 

 
Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Æble-olivenchutney, Kvæde-rosinchutney, Figenchutney eller Kiwi-pærechutney. 5 skønne opskrifter
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 1 time, 30 min. 8 personer.

 
# Ingredienser
2 kg æbler
3 løg
2½ cm frisk ingefær
250 g dadler
1 liter cidereddike
500 g melis
1 nip kanel
1 nip sennepsfrø

 
* Tilberedning
Skræl æblerne, og fjern kernerne. Skær æblerne i tern.
Pil løgene, og snit dem fint. Skræl ingefæren, og riv den.
Udsten dadlerne, og skær dem over i to.

 
Kom alle ingredienserne i en stor gryde, og bring det i kog.
Skru ned for varmen, og lad det koge for lav varme ca. 1 time og 10 min.
Rør, så blandingen ikke hænger fast i bunden.
Chutneyen skal være tyk og klæbrig.
Hæld den i steriliserede glas. Opbevar dem koldt.
Kan fx serveres til kold kylling.

 
Æble-olivenchutney
Brun forsigtigt 700 g æbler sammen med 1½ dl hvid eddike,
150 g sukker 90 g rosiner, 50 g udstenede grønne oliven,
saften og skallen af 2 appelsiner og ½ tsk stødt koriander.

 
Kvæde-rosinchutney
Kog 500 g kvæder, 2 rødløg, 2 spsk frisk ingefær,
2½ dl æbleeddike, 120 g sukker og 100 g rosiner.

 
Figenchutney
Kog 1 kg figner sammen med 75 g sukker, 1 dl vand,
¼ tsk revet ingefær, ¼ tsk fire krydderier, ¼ tsk stødt kanel,
2 hele nelliker og 1 citron skåret i både.

 
Kiwi-pærechutney
Skræl 3 kiwifrugter og 1 pære, og skær dem i stykker.
Kog dem sammen med 1 dl hindbæreddike.
Tilsæt derefter 75 g muscovadosukker, ½ tsk stødt ingefær
og 20 g hakkede cashewnødder.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 982 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her