Logo

Æg og stegte ris med oksekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æg og stegte ris med oksekød 

 
Super lækre stegte ris med æg, oksekød, grønsager og sojasauce, der giver smag og farver. En af dine helt store hverdagsfavoritter, for den er let og sund.
Til 4 pers

 
# Ingredienser
225 g langkornede, hvide ris
6 dl vand
350 g oksemørbrad
2 spsk mørk sojasauce
2 spsk tomatketchup
1 spsk syvkrydderi
2 spsk jordnøddeolie
1 løg, hakket
3 små gulerødder, hakkede
100 g frosne ærter
2 æg, sammenpiskede
2 spsk koldt vand

 
* Tilberedning
1 Skyl risene under rindende, koldt vand og afdryp dem godt.
Hæld dem i en gryde sammen med vandet og bring det i kog.
Læg låg på og lad risene simre i 12 min.
Vend de kogte ris ud på en bageplade og lad dem køle af.

 
2 Skær oksekødet i tynde skiver med en skarp kniv og l
æg dem i et stort, lavt fad.
Hæld sojasauce, tomatketchup og syvkrydderi sammen.
Fordel det over kødet og vend det sammen, så kødet er dækket.

 
3 Varm jordnøddeolien i en forvarmet wok.
Tilsæt oksekødet og lynsteg i 3-4 min.
Tilsæt løg, gulerødder og ærter og lynsteg i yderligere 2-3 min.
Tilsæt den kogte ris og bland det hele sammen.

 
4 Pisk æggene med 2 spsk koldt vand.
Dryp æggeblandingen over risene og steg under omrøring i 3-4 min,
eller til risene er gennemvarme, og æggene er blevet faste.
Hæld retten i en varm serveringsskål og server straks.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 473 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her