Logo

Suppe med svinekød, ris og æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Suppe med svinekød, ris og æg 

 
Få opskriften på en god suppe hér: En smagfuld suppe med svinekam, jasminris og æg. Lidt karry, chili og ingefær giver suppen et ekstra kick – prøv.
Til 4 pers

 
# Ingredienser
350 g svinekam med svær
2 tsk chilipasta
75 g jasminris
8½ dl hønsebouillon
1 spsk rød thai-karrypasta
1 tsk rejepasta
2 stilke citrongræs, brækket i halve
5 cm frisk ingefær, skåret i tynde skiver
2 æg
4 forårsløg. hakkede
2 friske, røde chilier, udkernede og hakkede
4 kviste frisk thai-basilikum

 
* Tilberedning
1 Sværen løsnes fra kødet og trækkes tilbage.
Kødet pensles med chilipasta, og sværen trækkes tilbage over kødet.
Læg kødet i en bradepande og steg det i en forvarmet ovn
ved 200 °C i 40-45 min, eller til sværen er sprød og brunet.
Skær kødet i tykke skiver og derefter i tynde strimler.
Hak flæskesværen. Sæt det til side.

 
2 Skyl imens risene i koldt vand adskillige gange,
til vandet bliver klart. Afdryp dem godt.

 
3 Hæld bouillon i en gryde, tilsæt karrypasta, rejepasta, citrongræs
og ingefær og bring det i kog.
Tilsæt risene og bring det igen i kog.
Dæmp varmen og lad det simre i 10-12 min.

 
4 Slå æggene ud i suppen, og når de begynder at stivne,
fordeles de rundt i risene.
Lad det hele simre i yderligere 3-4 min, eller til risene er kogte.
Rør de hakkede forårsløg og chilier i.
Hæld suppen i varme skåle og slut af med det varme svinekød
og den hakkede flæskesvær. Pynt med basilikumkviste.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 707 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her